A termelõi árak heves esõzések miatt ugrálnak. Itt van a Mentés

Tartalomjegyzék:

Videó: A termelõi árak heves esõzések miatt ugrálnak. Itt van a Mentés

Videó: A termelõi árak heves esõzések miatt ugrálnak. Itt van a Mentés
Videó: Yanis Varoufakis: From an Economics without Capitalism to Markets without Capitalism | DiEM25 2024, Március
A termelõi árak heves esõzések miatt ugrálnak. Itt van a Mentés
A termelõi árak heves esõzések miatt ugrálnak. Itt van a Mentés
Anonim

Kalifornia, jól vagy ott, haver?

Ez egy durva pár év az Arany Államért. És látszólag a találatok csak tovább tartanak.

Egy elég csúnya szárazság után a West Coast időjárása úgy döntött, hogy egy teljes 180-ot húz, és most esik az eső túl sok. Klasszikus over-correction, amiright?

A baj az, hogy a mezőgazdasági termelők most jelentik a heves esőzések ezen a télen késleltették a termést és károsították a terményeket.

Ez azt jelenti, hogy az elkövetkező néhány hónapban várható, hogy hiányokat produkál - és ennek következtében néhány komoly áremelkedés sok kedvenc ételünkön.

Mennyire beszélünk?

Nos, a The Wall Street Journal szerint a karfiol árai már a 13 dollárról a 48 dollárra ugrottak. A romaine saláta esetében 12 dollárról 50 dollárra ugrott.

Ezek nagyon jelentős növekedést jelentenek.

A legfrissebb sajtóközleményben a California Farm Bureau elnöke, Paul Wenger kijelentette: "Hosszú távon a viharok túlfeszültségének javítani kell a víz kilátásait, de mindenképpen aggodalomra ad okot azoknak a gazdálkodóknak és farmernek, akiknek a földje elárasztott vagy termesztett veszélyeztetett."

Tehát miközben az eső a nagy hosszú távon, komolyan pusztítást okoz az itt és most.

"Nagyon nagy ügy." - Kalifornia

Kaliforniában termel nagyon (hangsúlyozva sok) a gyümölcsök és zöldségek fogyasztunk. A brokkolik 90% -a, a dió és az articsóka 99% -a, a zeller és a fokhagyma 95% -a, a karfiol 89% -a és a spenó 71% -a.

A Wall Street Journal számolt be arról, hogy a legsúlyosabban érintett termékek közül az eper, a mandula és a zeller, bár az időjárás sok más növényre is kihat.

A Salinas-völgy, az egyik legjelentősebb termőterület, amely ezekkel az ingadozó időjárási viszonyokkal foglalkozik, a leveles zöldségek nagy részét exportálja a boltok polcain. Viszlát, finom saláták.

De ez nem csak Kalifornia

Míg Kalifornia a legnagyobb gyümölcsök és zöldségek legnagyobb termelője, amit nap mint nap fogyasztunk, sok más ország is küzdött az idõjárás miatt az elmúlt években.

Míg az eső tönkretette a kaliforniai terményeket, a közepes Nyugat-ban a szokatlanul meleg időjárás leállította a juharszirup termelést, valamint az alma és a cseresznye növekedését.

És bár a mezőgazdasági termelők az egész országban intézkedéseket tesznek a furcsa időjárási viszonyok megkerülése érdekében, az erősen változékony környezet miatt az utóbbi években egyre nehezebb előre látni ezeket a változásokat.

A Pricy Produce alternatívái

Szerencsére van néhány mód arra, hogy enyhítsük a termelési késedelmek pénzügyi csapódását.

Ha valami hasonlít rám, nagy tavak tervezsz kertet felépíteni - és akkor nem. De ebben az évben van az éve!

A sikeres kert ebben az évben megtakaríthat több száz dollárt élelmiszerekben. És ha ez nem elég költséghatékony, nézze meg ezt a listát a háztáji kertészeti termékekből, amelyek a leginkább a bummért járják.

Ha tippeket szeretne a kert megkezdéséhez (talán azért, mert te, mint én, éjszaka sikerül megölnie egy asztali bambuszbástyát), akkor megtalálhatja ezt az útmutatót nagyon hasznos.

De ha egy kert gyomlása nem az ideális módja annak, hogy egy nyarat töltsünk el, fontolja meg ennek a trükknek a használatát, hogy kevesebbet kapjon termékeitől.

Az Ön Turn: Milyen trükköket használsz arra, hogy alacsonyan tartsd a termékeidet?

Grace Schweizer a The Penny Hoarder junior írója. Nagy terve van egy egykori kertre, de fekete hüvelykujjal is rendelkezik.

Ajánlott: