Csinálj költséghatékony kertet: ezek a zöldségek olcsóbbak, mint a vásárlás

Tartalomjegyzék:

Videó: Csinálj költséghatékony kertet: ezek a zöldségek olcsóbbak, mint a vásárlás

Videó: Csinálj költséghatékony kertet: ezek a zöldségek olcsóbbak, mint a vásárlás
Videó: REVAN - THE COMPLETE STORY 2024, Március
Csinálj költséghatékony kertet: ezek a zöldségek olcsóbbak, mint a vásárlás
Csinálj költséghatékony kertet: ezek a zöldségek olcsóbbak, mint a vásárlás
Anonim

Gondolkodni egy kerttel kezdeni, hogy pénzt takarítson meg az élelmiszerbolt költségvetésében? Jó hír és rossz hír.

Először a rossz hírt mondjuk ki: Nem minden, amit beültetünk, pénzt takarít meg. A kertre törekvés időt és erőfeszítést igényel, és néhány veggies esetében a befektetés megtérülése nem fizet.

Most, hogy a jó hír: Van egy kagyló, amely zöldségeket vannak érdemes az erőfeszítést, köszönhetően a Bottom Line Publications, némi biztonsági másolatot a How Stuff Works.

Így, mely zöldségekkel nőhet, hogy pénzt takarítson meg a kertjéből, és olyan olcsó a boltban, hogy nem éri meg a kerthelyiséget? Lássuk.

A leginkább költséghatékony Veggies to Grow

Ezek azok a zöldségek, amelyeket meg akarsz ültetni - a legelőnyösebbek a büdzséért, mint amit a boltban vásárolnak.

Saláta Zöldek

Ültetés rucola, svéd cseresznye és spenót nettó nevetséges megtakarítások a boltban. Milyen nevetséges?

Tekintsük ezeket a számokat: Egy zacskó előmosott élelmiszerbolt saláta, amely talán elég két saláta költsége akár $ 5. (Nem is beszélve arról, milyen nehéz megtalálni a teljesen mentes táskát.)

Vagy a $ 2-tól $ 3-ig egy olyan magcsomagot vásárolhat, amely naponta friss saláta zöldségeket tartalmaz, körülbelül öt hónapig. Könnyű növekedni, könnyen hajlamosak és egyszerűen betakaríthatók.

A megtakarítások a több száz dollárban lehetnek. (És légy őszinte, friss saláta ízek sokkal jobb.)

Koktélparadicsom

5 dollárért fizethet a cseresznye paradicsom örökségét egy élelmiszerboltban vagy a termelők piacán, vagy akár 20 dollárért is nőhet a $ 2-tól $ 3-ig terjedő magcsomagért. Mi úgy tűnik, mintha jobb lenne neked?

Megjegyzés: A termesztéses cseresznye paradicsom jobb, mint a nagyobb fajták, hosszabb termesztési szezon és magasabb hozam miatt. Napi 6 vagy több órára van szükségük a teljes napfényre, ezért gondolja át a kert berendezéseit az ültetés előtt.

Zöldbab

Pontosabban, mondom a zsinór zöldeket vagy a snap babot. Teljes napfénynek köszönhetően nagyon jól fejlődnek, és minden növény több kiló babot képes elszállítani (ami 6 dollárról 7 dollárba kerül a mezőgazdasági termelők piacán).

gyógynövények

Ezek közé tartozik a petrezselyem, a bazsalikom, a rozmaring és a kakukkfű. Könnyen nőnek még a konyhában is: Hozzon létre néhány kis edényt egy ablakpárkányon, amely naponta 4-6 órát vesz fel.

Ezek a gyógynövények lehetnek drágák, ha frissen vásárolnátok - $ 2-tól $ 3-ig csak néhány gallyát, szemben a $ 2-tól $ 3-ig egy teljes körű starter-gyógynövény-növényekhez, amelyek akár 50-szer is elcserélhetik a kegyetlen szupermarket vásárlását.

Ha egyáltalán gyógynövényt használ a főzés során, akkor magadnak köszönheted, hogy saját magad termesztése. Néhány gyógynövény, mint a rozmaring, évről évre élhet, így télen is élvezheti a friss gyógynövényeket!

Említésre méltóak

Nem szerepelnek a cikkben, de az olvasók számára magas pontszámot kapnak mind az egyszerű gondozásért, mind a teljes hozamért: nyári squash, sárgarépa, cukkini és póréhagyma.

A legkevésbé költséghatékony Veggies to Grow

Lehet, hogy ízletesek lehetnek, de ők nem a legjobb lehetőségek a kertjéhez, különösen ha kis helyet dolgozol.

Nehéz vagy növekedni vagy érzékeny a kártevőkre és a betegségekre

A következő növények nagyon különleges gondozásra szorulnak, és gyakran kisebb terményeket (és kisebb megtakarításokat) termelnek, mint érdemesek:

  • articsóka
  • sárgarépa
  • Karfiol
  • Zeller
  • Padlizsán
  • Fejes saláta (nem szabad összetéveszteni a leveles saláta zöldekkel)

Csak olcsóbb az üzletekben

A vöröshagyma és a burgonya annyira olcsó, hogy megvásárolja, hogy a saját termesztésed nem fog sok különbséget tenni a teljes élelmiszerárat illetően. Plusz, a burgonya sok vizet igényel, ezért ha száraz éghajlaton élsz, komolyan növeled a vízszámládat.

Hogyan maximalizálni a kertet?

Néhány trükk segíthet a kerti terek legnagyobb kihasználásában, még akkor is, ha kicsi, pénzt takarít meg az étkezésen tavasszal, nyáron és azon túl.

Csak a növényeket fogod enni

Ez úgy hangzik, mint a józan ész, de több háztáji kertész kísértést keltett, hogy olyan lenyűgöző hangokat ültet be, amelyeket soha nem használnak.

Csak mint a paradicsom bizonyos dolgokban? Senki nem a házban, de te evett a squash? Akkor te lennél buta, hogy növényi és neveltetni őket. Ha ritkán eszel valamit, csak vásárold meg, amikor csak te csinál edd meg.

Ne telepítse egyszerre

Amikor a saláta zöldekről van szó, minden héten egy kevés vetőmagot kell elültetni, nem pedig egyszerre telepíteni őket. Ez lehetővé teszi, hogy betakarítsa a külső leveleket, amennyire szüksége van rájuk, miközben a növény többi része folyamatosan növekszik, és folyamatosan tartja a kínálatát a növekvő szezonban.

Freeze az extrák

Több cukkini, mint amennyit tudsz? Fagyassza le, hogy a tél folyamán receptekhez használjon, pl. Sütőtök vagy cukkini kenyér. Ugyanez vonatkozik a legtöbb zöldségre is - hacsak nem valami saláta, tárolja az extrákat, hogy ne menjenek el.

A turned: Van kerted? Melyik zöldségeket látja a legnagyobb megtérülés, és melyek nem éri meg az erőfeszítést?

Kelly Gurnett egy freelance blogger, író és szerkesztő, aki a Cordelia Call It Quits című blogot vezeti, ahol dokumentálja, hogy megpróbálja megszabadítani az életét olyan dolgoktól, amelyek nem számítanak, és inkább a dolgokra összpontosítanak. Kövesse őt a Twitteren @CordeliaCallsIt.

Ajánlott: